Zir.Yük.Müh.Mehmet Dilaver Çakır’ın Özgeçmişi
Mehmet Dilaver Çakır, 30.6.1962 yılında Söke‘de doğmuştur. 1982-1986 yılları arasında Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ürünleri Teknolojisi Bölümünden mezun olmuş ve aynı bölümde 1987-1989 yılları arasında yüksek lisans yapmıştır. 1989 yılında başlamış olduğu doktora eğitimini bırakarak özel sektöre geçmiştir. Mehmet Dilaver Çakır 1986-87 yıllarında Kafkas Lt.Şti.’nde İşletme Müdürü olarak, 1987-1990 yıllarında  U.Ü.Ziraat Fakültesinde öğretim elemanı olarak görev yaptıktan sonra 1990-2005 yılları arasında Üretim Müdürlüğü, Ürün Geliştirme ve AR-GE Koordinatörlüğü ile Kalite Kontrol Müdürlüğü görevlerinde bulunduğu Aroma A.Ş.’de çalışmıştır. İsveç ve İngiltere’de GMP, HACCP,TVB ve Mikrobiyoloji ve Aseptik Üretim Teknolojileri konularında eğitimler alan Mehmet Dilaver Çakır, 2006 yılından itibaren Limak A.Ş.ye Meyve Suyu Konsantre Tesisi kurulumu için fizibilite raporu hazırlayarak teknik proje danışmanlığı yapmıştır. Erikli A.Ş. firmasında  Meyve Suyu Proje Yönetimi konusunda danışmanlık yapmış olup sektör ile ilgili tecrübe ve tüm bilgi birikimini paylaşmıştır. Halen Aslanoba Gıda A.Ş.’nin Mustafa Kemal Paşa Meyve Suyu Fabrikası Proje Yönetiminde Teknik Danışmanlık yapmaktadır.Üretim-Kalite,Ar-ge ve proses alet ekipmanlarının seçimi  tüm sistemin yeniden yapılandırılması çalışmalarını sürdürerek Türkiye ye yeni modern bir Meyve Suyu Fabrikası kazandırma çalışmalarını sürdürmektedir.
Evli ve iki çocuk babasıdır.