Yrd.Doç.Dr. Arzu Akpınar Bayizit’in Özgeçmişi
1969 yılında Kars’ta doğmuştur. Bursa Merkez Atatürk İlkokulu’nu bitirdikten sonra 1981 yılında girdiği Bursa Anadolu Lisesi’nden 1987 yılında mezun olmuştur. Aynı yıl Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Bilimi ve Teknolojisi Bölümü’ne girmeye hak kazanmıştır. 1991 yılında mezun olduğu  bölümünde Araştırma Görevlisi olarak başladığı Yüksek Lisans eğitimini 1994 yılında tamamlamıştır.1997 yılında Uludağ Üniversitesi Rektörlüğü adına YÖK Bursu ile gittiği İngiltere Hull Üniversitesi Biyolojik Bilimler Bölümü’nde Doktor ünvanını almıştır. 2000 yılında Gıda Mühendisliği Bölümü’nde Yardımcı Doçent kadrosuna atanmış olup halen aynı görevi sürdürmektedir. Arzu Alpınar Bayizit evli ve iki çocuk annesidir.